Uniunea Vegetarienilor din Moldova este o organizatie non-profit si non-guvernamentala care are drept scop stimularea si incurajarea unui mod de viata vegetarian in Moldova prin intermediul unor activitati sociale si educationale. Asociatia noastra a fost creata de catre vegetarieni hotariti si fideli care au tendinta de a face totul posibil pentru a intoarce demnitatea oricarei fiinte vii prin eliminarea tratamentului crud si ‘salbatic’ a oamenilor fata de animale si in acelasi timp pentru tendinta catre un mod de viata sanatos si un mediu pacificator in care sa fie posibila convietuirea armonioasa a tuturor formelor de viata.
Un vegetarian este persoana care practica o dieta bazata pe vegetatie, fara a folosi orice fel de carne, pasare sau peste. Vegetarienii exclud orice produse de origine animala din alimentatie. Un vegan este persoana care evita sa consume sau sa foloseasca produse de origine animala. In afara de produsele de carne, veganii nu folosesc lactate si oua, precum refuza sa foloseasca lucruri din blana naturala, lina, piele, pene. Veganii nu folosesc produse cosmetice sau chimice care au fost testae pe animale. Veganism-ul, ca o extensie naturala a vegetarienismului este o componenta a vietii fara abuz de animale si fara violenta.
Modul de viata vegan aduce numeroase beneficii vietii animalelor, mediului inconjurator, societatii si insusi noua printr-o dieta si comportare sanatoasa. Chiar daca exista o opinie raspindita precum, ca a bea lapte sau a minca oua nu inseamna a omori animale, insa vacile crescute si utilizate numai pentru lapte, sau pasarile utilizate doar pentru oua, la un moment dat sunt distruse daca producerea nu este rentabila. Deci sustunerea lor este o contributie indirecta la omorirea animalelors. Zootehnia joaca un rol devastator pentru ecologie. Aceasta este un mod foarte ineficient de producere a alimentatiei, deoarece cimpurile pentru ferme necesita suprafete mare, apa, ingrasaminte, si alte resurse care ar putea fi folosite direct pentru produse alimentare. Aparitia si dezvoltarea multor boli cardiace, gastrice, cancer si diabeta, boli de rinichi, obezitatea, hipertrofia si multe alte boli a fost gasita direct dependenta de folosirea in alimentatie a grasimilor si proteinelor animale.
Organizatia noastra recunoaste ca membrii nostri pot deveni vegetarieni din diverse motive fie – sanatatea personala, indurare fata de animale, grija fata de mediul inconjurator, respectul fata de pace si ne-violenta, ingrijorarea pentru foamea in multe parti a lumii, conceptii religioase – si totodata nu toti membrii impartasesc toate aceste idei. Alatura-te noua pentru obtinerea acestor scopuri si uneste-ti efortul cu ale noastre pentru realizarea acestor obiective. Ne poti contacta prin e-mail sau pe forum pentru a deveni membru sau pentru a obtine mai multe informatii.
Activitatile si Scopurile Uniunii Vegetarienilor din Moldova includ dar nu se limiteaza la:
- Promovarea Veganismului
- Informarea populatiei despre avantajele modului de viata vegan
- Sustinerea vegetarienilor
- Apararea drepturilor consumatorilor vegani.
- Publicarea firmelor ce produc si furnizeaza produse vegetariene si vegane.
- Publicarea ingredientelor in produsele de pe piata Moldovei.
- Usurarea accesului la produse vegane.
- Informatii despre o dieta vegana balansata cu accentul pe elementele necesare pentru sanatate.
- Publicarea recetelor nutritive si gustoase in ajutorul vegetarienilor incepatori.
- Publicarea informatiei detaliate despre calitatile nutritive a produselor vegane. Baza de date va include cantitatea vitaminelor si antioxidantilor, mineralelor, proteinelor si altor elemente necesare omului in prodsele vegane.
- Protejarea animalelor
- Promovarea atitudinii civilizate fata de animale.
- Lupta impotriva vivisectiei. (experimentelor pe animale)
- Protectia mediului ambiant
- Promovarea transportului ecologic
- Sustinerea agriculturii in opozitie zootehnologiilor