Ziua Mondială a Veganilor pe 1:11:11

Deci, iată care e planul – încurajăm pe cât mai mulţi oameni posibil, să fie buni cu sănătatea lor, buni cu planeta şi buni cu animalele prin consumul unei diete fără colesterol, plină de antioxidant sănătoşi, vitamine, minerale şi bogată în fibre vegetale care nu va conţine nici un produs animal.

De Ziua Mondială a Veganilor pe 1 noiembrie 2011 (01:11:11) avem ocazia să gătim cele mai gustoase şi exotice bucate vegane şi să serbăm ziua internaţională a veganismului.
Anul acesta se împlinesc 67 de ani de la întocmirea termenului „Vegan”

Fiecare trebuie să posteze fotografii cu aceste bucate în internet ca să ştie lumea cât de diversă şi bogată poate fi o masă vegană.

 

Continuă lectura „Ziua Mondială a Veganilor pe 1:11:11”

26-28 august festival vegetarian la Ţipova.

De la 26 la 28 august, barzii aşezări „Schastlivoe”, invită pe cei care iubesc şi cred în viaţă să petreacă trei zile împreună în rezervaţia „Ţipova”. Acolo va fi o tabără de corturi, petrecerea va fi fără alcool, ţigări, carne şi droguri. Va fi multă muzică, se va discuta dezvoltarea aşezărilor ecologice în Republica Moldova, vor fi ceaiuri aromate de ierburi, scăldat în cascade, plimbări pe stâncile pitoreşti din rezervaţie, glume, fireshow şi în general, tot ce te face sa  te simţi viu şi fericit.

 

Telefon de contact:

Natasha 373 790 04 192
Vlad + 373 798 34 193
Alex + 373 791 13 564

Situl Nostru:
www.schastlivoe.com

Prolonged practice can not be an excuse

Lumea adesea spune că oamenii au mancat intotdeauna animale, de parcă acest lucru este o justificare pentru continuarea practicii. Conform acestei logici, nu ar trebui să încercăm să împiedicăm oamenii de la uciderea altor persoane, deoarece acest lucru a fost, de asemenea făcut din cele mai vechi timpuri.

Isaac Bashevis Singer (Novelist – câştigător al Premiului Nobel, 1904 – 1991)

Milan Kundera – Humanitys true moral test

Humanity’s true moral test, its fundamental test…consists of its attitude towards those who are at its mercy: animals. And in this respect humankind has suffered a fundamental debacle, a debacle so fundamental that all others stem from it. Milan Kundera „The Unbearable Lightness of Being”, 1984

Oare nu au consumat oamenii carne de când au apărut pe pământ?

Nimeni nu poate şti cu siguranţă. Oricum o activitate nu devine justificată moral numai pentru că a avut loc o perioadă îndelungată de timp. Sclavia, genocidul, violul şi tortura, toate sunt activităţi care s-au practicat încă din preistorie.

Cu atât mai mult, este interesant de menţionat că deşi oamenii au consumat carne de-a lungul istoriei, aceasta constituia un procent relativ mic din raţia noastră alimentară până în secolul XX.

O dietă vegetariană este mai apropiată de ceea ce au mâncat oamenii de-a lungul celei mai mari părţi a istoriei decât o dietă tipică modernă.

 

Nu este consumul cărnii o parte a moştenirii noastre culturale?

Da,este. Dacă luăm ca exemplu Statele Unite, pregătirea curcanului este o parte tradiţională a celebrării sărbătorii de Ziua Recunostintei (Thanksgiving), iar mulţi dintre eroii culturali americani au fost vânători. Alte culturi au exemple asemănătoare.

Cu toate că, nu de toată moştenirea culturală pe care o avem ne putem mândri. Să mai luăm odată exemplul Statelor Unite, George Washington şi mulţi dintre părinţii fondatori au avut sclavi. Comerţul cu sclavi, maltratarea aborigenilor indieni, lagărele de concentrare a japonezilor din America din timpul Celui de-al Doilea Război Mondial şi McCarthyismul din timpul Războiului Rece, toate acestea sunt componente ale moştenirii culturale americane.

În opinia mea, un punct forte din cultura americană este că noi recunoaştem prompt greşelile pe care le-am făcut în trecut. În şcolile noastre, noi îi învăţăm pe copii noştri despre cele mai întunecate perioade din istoria noastră, fără ezitări şi fără a le găsi îndreptăţire.

Când generaţiile următoare vor evoca perioada în care trăim noi, faptul că noi odată mâncam carne va fi pur şi simplu unul dintre aspectele moştenirii culturale cu care nu ne putem mândri. Iar în special, felul în care Statele Unite creşte în prezent animalele pentru alimentaţie nu va fi privit ca unul dintre capitolele întunecate din istoria americană, ci din istoria întregii lumi.

Nu crede majoritatea oamenilor că nu este nimic greşit din punct de vedere moral în consumul cărnii?

Este corect. Totuşi adevărul nu este democratic. Pământul nu devine plat numai pentru că majoritatea oamenilor consideră astfel.

Cu 50 de ani în urmă, diferenţierea rasială era considerată normală de majoritatea oamenilor din Statele Unite. Cu două sute de ani în urmă, sclavia era acceptabilă pentru marea majoritate a oamenilor din lume. Cu două mii de ani în urmă, în Europa era considerat normal să hrăneşti leii cu oameni inocenţi numai pentru a distra publicul. Dacă ne întoarcem şi mai departe în istorie, în unele părţi ale lumii era ceva obişnuit ca servitorii să fie îngropaţi de vii, împreună cu stăpânul lor decedat recent.

În fiecare caz, moralitatea a progresat pentru că un număr mic de oameni s-au gândit la normele etice din societatea lor şi au concluzionat că ele trebuiesc îmbunătăţite. În prezent încă nu este timpul să putem spune că am rezolvat toate problemele etice, după cum nu era nici în fiecare dintre perioadele istorice menţionate.