Сельскохозяйственных животных так много только потому, что люди разводят их, чтобы убивать, чаще всего с помощью искусственного осеменения. Чем больше людей становятся вегетарианцами, тем меньше ферм будут искусственно увеличивать поголовье, и их число будет сокращаться.
В конце концов, если бы все стали вегетарианцами, ферм с животными осталось бы лишь малая доля от нынешнего количества.
Другие ответы: Часто задаваемые вопросы о веганской этике.